一、集团简介

山东蓝海酒店集团（山东蓝海股份有限公司）创立于1994年，总部位于山东东营。近20年来，以创建民族品牌为使命，苦练内功、谋求发展，截至目前，已成为一家以中高档酒店经营为主的服务业企业集团，在山东、北京、上海等地拥有三十多家在营酒店和餐饮店，员工万余人，综合实力在山东省同行业位居第一，在全国本土酒店集团中名列前茅。先后被认定为“山东省服务名牌”、“山东省重点服务业企业”、“国家级酒店服务业标准化试点单位”，拥有一个“中国驰名商标”。在发展过程中，蓝海集团构筑起了富有特色的企业文化和管理平台，自主创建了企业“人才基地”——“山东蓝海职业学校”和“原材料基地”——“山东蓝海生态农业园区”，为集团的长远发展打下了坚实基础。

二、集团荣誉

2000年 成为山东省第一家通过ISO9002质量认证体系的酒店集团；

2001年 获得中国餐饮业经济实力百强称号，在山东省同行业综合实力排名第一；

2004年 率先引进“五常法”并成功运作，是首家通过“五常法”认证的酒店集团；

2006年 被授予“山东省服务名牌”称号；

2008年 中国饭店业金马奖颁奖盛典中荣获“中国十佳酒店管理有限公司”荣誉称号；

2009年10月19日，胡锦涛总书记亲临蓝海职业学校视察，对蓝海酒店集团的工作给予了高度评价和充分肯定；

2010年 在2010年发布的中国最具规模酒店30强中排名第7位。

2011年 在2011年发布的中国最具规模酒店30强中排名第6位。

2013年 中国国家标准化管理委员会授予全国服务标准化示范单位。

2014年 中国旅游饭店业协会发布的2013年度饭店集团规模中（含外资酒店及经济性酒店）排名第16位。

2015年 中国餐饮优秀企业家表彰颁奖盛典拉开帷幕。会上，蓝海酒店集团董事长张春良荣获2015年度“中国餐饮最具影响力企业家”称号。

三、未来发展

（一）企业发展

“建设百年品牌，创造世纪经典”是集团的宗旨使命。集团将以蓝海企业文化为核心纽带，依托集团总部统一的综合管理平台、投融资能力和人才培养模式，进行异地化经营，不断提高“蓝海”系列品牌的知名度和美誉度；同时，随着集团规模及品牌影响的不断扩大，企业的增长方式已逐步由自我投资为主转以管理模式、品牌输出为主，实现集团下属各品牌酒店的连锁经营，从而使蓝海酒店集团最终成为中国乃至世界知名的酒店管理集团。

2016年集团将在海南、临沂、济南、济宁、聊城、滨州、莱州、潍坊、德州、青岛等地区有新项目开业，重点建造四星级、五星级酒店。

（二）新颖的院校合作模式

1.纯实习合作模式

为了贯彻实施科教兴国方针，进一步密切校企合作，实现资源互补和共享，促进“产学研一体化”；推动酒店管理专业高等教育的发展，提升人才培养质量，蓝海酒店为实习生提供优良的实习环境以及丰厚的实习待遇，在高星级酒店环境的熏陶下，让学生学到更多更专业的知识。

2.订单班模式

A、奖助学金模式

奖助学金模式：按照实习200元/人/月奖助学金提供给学生。

B、减免学费模式

减免学费的合作模式具体如下：建立“蓝海班”，采用缴纳部分学费的模式，即按照“1+1+1”或“2+1”模式（在校两年，实习一年），对于实习生学费给予减免支持，第一至第三学年，分别减免支持3000元、1000元、1000元，共计5000元。加强实习生在校课程参与，邀请院校老师至企业实践，策划活动，打造校园蓝海文化。

（三）个人发展

所需专业：

1.入职岗位安排

大学生加入集团后，需要从基层一线岗位做起，主要提供的一线岗位有：

餐饮部：中餐服务员、自助餐服务员、传菜员、引领员

房务部：总台服务员、礼宾员、服务中心服务员、客房服务员

财务部：收银员

经过一段时间的前勤一线工作后，可选择的职能类岗位有：人力资源、企业文化、营销、质量管理、采供管理、财务管理、办公室相关部门的岗位。

2.培养规划

已毕业大学生： 本科及以上学历毕业生入职即为储备领班，大专学历毕业生入职满3个月考评合格即为储备领班，当酒店范围内或集团范围内出现岗位空缺时，储备领班经考评合格即可晋升为领班岗位。

3.发展路线展示

集团将大学生作为培养的重点，为大学生提供广阔的发展空间，针对个人特点，设计适合个人发展的职业生涯规划，可从管理和业务两条路线发展。

（1）管理路线设置如下：

领班→经理→总监→总经理助理（副总经理）→总经理

一般1年左右的时间可成长为领班，2-3年的时间可成长为经理、总监，表现优秀者4年左右的时间可成长为总经理助理、副总经理。

（2）业务路线设置如下：

见习初级→初级→见习中级→中级→见习高级→高级→技师

集团每年定期组织1-2次业务技能的考核，技能考核覆盖所有员工，考试合格者可给予晋级，每次晋级都伴随着薪资待遇的进一步提升。

四）发展强大的后盾——培训项目

山东蓝海酒店集团培训中心以山东蓝海酒店集团为依托，是中国最大的酒店实用型人才培训基地之一，占地面积300亩建筑面积7.6万平方米，拥有一支以酒店在职资深管理专家为核心的专兼职培训师团队200余人。主要提供服务礼仪培训，酒店、银行、电业、高速服务区等行业服务及营销提升培训。

酒店培训

结合酒店行业特点，采用集中培训、现场指导、技能训练及跟岗实习辅导等培训方式，提升酒店员工综合素质及业务技能，提升酒店管理水平。

四、薪资福利待遇

（一）实习生工资

☆ 餐厅服务、房务前台、礼宾岗位（单位：元/人/月）

☆ 客房清扫、客房服务（单位：元/人/月）

备注：餐饮一类十个月过后统一执行2400元/人/月

客房一类十个月过后统一执行2200元/人/月

本科类院校在此薪资基础上上调100元/人/月

（二）毕业生待遇

1.若当月出勤满勤，则享受100元全勤奖。

2.毕业后签订劳动合同，企业提供五项社会保险，每月休班六天，可攒休。

3.提供无偿、完善的培训体系，提供入职、岗前、岗位、晋升等系统培训，帮助员工成长。

4.提供免费住宿、就餐，配备有线电视、制冷取暖设备或个人外出租房补助。

5.员工享有春节、中秋节传统节日固定福利，为员工提供丰富的员工文化艺术节及各项业余活动，使员工业余生活丰富多彩。

6.工作地点：北京、上海、云南、内蒙古、济南、青岛、东营、临沂、淄博、泰安、日照、潍坊、徐州、河北。

7.建设中项目：海南、聊城、烟台、莱州、济宁、济南、德州、潍坊、滨州。

集团地址：山东东营市东营新区庐山路1099号 邮编：257000

集团网址：www.lanhai.cn 招聘邮箱：bhghr@163.com

联系电话：0546-8151227；0546-8151228 传 真：0546-8151188转8

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